Tha a ’cho-fharpais seo dùinte a-nis
Às deidh còig seachdainean ann an cidsin MasterChef, bidh an MasterChef: Na proifeasantaich buannaiche air fhoillseachadh.
Sanas
Chaidh Dan Lee, 29, ainmeachadh mar churaidh 2021, ga fhàgail mar an 15mh buannaiche sreath BBC One.
Tha e a ’faireachdainn uamhasach. Tha e do-chreidsinneach. Tha an fharpais seo air a bhith a ’ciallachadh a h-uile càil. Thog e mo mhisneachd agus a-nis tha fios agam dè a tha e a ’ciallachadh a bhith gad chuideachadh fhèin, thuirt e às deidh dha buannachadh.
faire donn charlie
Thuirt Marcus Wareing - a tha air a bhith na bhreitheamh fad-ùine air an t-sreath - Tha mi den bheachd gu bheil Dan na chòcaire air leth. Dhòmhsa, tha e na rionnag ann an dèanamh.
Thuirt am britheamh eile Monica Galetti : Tha e air blasan inntinneach, ùr-ghnàthach a thoirt seachad air truinnsear.
Thuirt Gregg Wallace: Lorg Dan an stoidhle aige, dh ’obraich e air, fhuair e nas làidire agus nas fheàrr agus nas fheàrr.
MasterChef: Dan Lee, buannaiche nam Proifeasanta
BBC
B ’e Dan a’ chiad de 32 proifeasanta tro dhorsan cidsin MasterChef, a ’sabaid a-mach airson a’ ghlòir gastronomic.
Chaidh aige air na triùir bhritheamhan a bhuannachadh leis an stoidhle còcaireachd Àisianach is Nuadh Eòrpach aige. Anns a ’Chuairt Critics rè a’ Chuairt Dheireannach Cairteal, bha meas mòr aig Jimi Famurewa air an t-sauce aige, agus e ga ghairm cha mhòr gun samhail.
Chaidh meal-a-naidheachd a chuir air cuideachd le prìomh chòcairean na RA aig a ’cho-fharpais, a’ gabhail a-steach aig a ’Chef’s Table far an tug Matt Abé cunntas air na casan cearc anns a’ mhias aige mar shàr-mhath agus thuirt Nieves Barragan Mohacho ri Dan gu robh iad aig ìre eadar-dhealaichte. Thuirt Ollie Dabbous gu robh an sùim bheag aige blasta thar a ’bhòrd.
Agus aig a ’chuairt dheireannaich, bha Dan gu math agus dha-rìribh nas fheàrr na na trì cùrsaichean aige, agus fhuair Marcus a’ chuairt dheireannach mar neach eile.
Airson tòiseachadh, bha an 29-bliadhna a ’frithealadh a ghlacadh air clasaig‘ Singapore Chilli Crab ’- Bao Bun friochte le Mantou le Crùbag, Ola Chilli, Nashi Pear, sùgh aoil, buidheag ugh saillte agus piobar Szechuan, le mullach a Squid Ink Tuile, air a fhrithealadh le Tempura Crab Bog Shell agus Basil Cream le Ola Crab agus Chilli.
Gus na roghainnean post-d agad a riaghladh, cliog an seo.
B ’e a’ phrìomh chùrsa ‘Singapore Chicken Rice’ - broilleach cearc air a lìonadh le Chicken Thigh Mince, Ola Sesame, Oinniún an Earraich, Ginger agus Duilleagan Pandan Thai, Choi Sum - càl Sìneach air a chòmhdach le sabhs garl, chilli agus eisirean - sabhs Sambal Red Chilli , Rice steamed air a ghoirteachadh le cearc le garlic agus ginger, agus brot duilleach cearc agus pandan.
Gus crìoch a chuir air, lìbhrig Dan milseag de Tart Treacle Hay Smoked, air a lìonadh le Breadcrumbs Yuzu Curd-toasted Binger, Pickled Ginger, Clotted Cream Ice Cream, Dail Shiso Iapanach, Shiso Crumb agus Smoked Hay Butter Tuiles. Ghabh Monica ris: Is e fìor mhìlsean mìorbhuileach a th ’ann.
A ’bruidhinn mun eòlas aige MasterChef: The Professionals, thuirt Dan: Tha e air a bhith na àm cho iongantach air MasterChef - dian, cuideam agus cho inntinneach. Tha mi a ’faireachdainn thairis air a’ ghealach agus cho moiteil gun do ràinig mi a ’phuing seo. Tha mi dèidheil air na nì mi, ach uaireannan bidh mi a ’strì ri mi fhìn a thoirt air ais gu tur agus làn earbsa a bhith agam nam bhiadh, agus mar sin airson faighinn an seo tha inntinn a’ sèideadh.
MasterChef: Tha na proifeasantaich rim faicinn air iPlayer a ’BhBC. Ag iarraidh rudeigin eile a choimhead? Thoir sùil air an làn stiùireadh Tbh againn no tadhal air ar ionad Cur-seachad airson na naidheachdan as ùire.
gta l mealltaireanSanas
Tha iris dhùbailte Nollaige Tbh na bliadhna seo air a reic a-nis, le dà sheachdain de liostaichean Tbh, film is rèidio, lèirmheasan, feartan agus agallamhan.