Kale Yeah! A ’chip ìosal-carb

Is e Kale aon de na biadhan as motha a tha làn beathachaidh. Tha e air a luchdachadh le antioxidants, na stòr sàr-mhath de bhiotamain C agus K, agus faodaidh e cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol agus cunnart tinneas cridhe. Gu mì-fhortanach, chan eil mòran dhaoine dìreach a-steach don bhlas, gu sònraichte an àite biadh bidhe.

Cuir a-steach sgoltagan càl bakte. Tha na munchies aotrom agus crispy sin nan roghainn blasta dha neach sam bith a tha ag iarraidh calaraidhean a ghearradh, carbs a lughdachadh, no dìreach roghainnean nas fhallaine a dhèanamh a chuireas casg air cravings. Tha iad furasta an dèanamh agus super customizable.

Na dh'fheumas tu

Airson an reasabaidh bunaiteach seo de kale chip, bidh feum agad air cnap no dhà de kale ùr. Tha grunn sheòrsan ann; obraichidh gin dhiubh ach is fheàrr leis a ’mhòr-chuid de dhaoine cèile. Bidh feum agad cuideachd air duilleag bèicearachd, seusanachadh de do roghainn, agus ola. Faodaidh tu an uimhir de bhlasan as toil leat a dhèanamh, a ’suidheachadh duilleag bèicearachd eadar-dhealaichte airson gach fear.

A ’deasachadh a’ chù

Trim an càl le bhith a ’tarraing nan duilleagan far an stoc tiugh sa mheadhan. Teasaich an càl gu pìosan meadhanach mòr, nigh e gu mionaideach, agus tiormaich e le searbhadair pàipeir no snìomhadair salad. Feumaidh e a bhith gu math tioram, no gheibh e bog san àmhainn. Cuir an càl ann am bobhla measgachadh mòr, agus preheat an àmhainn agad gu 350 ceum.

Seasoning

Is e am pàirt as cudromaiche den cheum seo massage a dhèanamh air a ’kale. Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ bogachadh nan duilleagan, a ’toirt a-mach am blas, agus a’ dèanamh cinnteach gu bheil na sgoltagan làn-chòmhdach. Dèan seo le bhith a ’dòrtadh dòrtadh ola thairis air a’ kale agus ga massachadh troimhe le do làmhan. Cha bu chòir na duilleagan a bhith a ’tiormachadh, no cha dèan iad crisp. Is e còta tana de ola thairis air a h-uile pìos a dh ’fheumas tu. An ath rud, spread na sgoltagan agad a-mach ann an aon fhilleadh thairis air duilleag bèicearachd agus sprinkle le salann agus seusan sam bith eile a bu mhath leat.

Bèicearachd an càl

Cho luath ‘s a ruigeas an àmhainn 350 ceum, cuir an duilleag bèicearachd a-staigh. Bèicear na sgoltagan agad airson 10 gu 11 mionaidean, no gus am bi iad crisp ach fhathast uaine. Nuair a tha iad deiseil a ’fuine, fàg iad gus fuarachadh airson beagan mhionaidean, agus an uairsin faigh tlachd às an grèim-bìdh blasta is fallain agad.

Tha salann na dheagh mhullach airson sliseag càl bunaiteach, ach ma tha thu airson do gheama àrdachadh, feuch na reasabaidhean a leanas gus dealbh a dhèanamh de na sgoltagan buntàta as fheàrr leat.

Sgoltagan kale nacho spìosrach

Spice suas do bhiadh-bìdh le tionndadh Mexico. Airson an reasabaidh seo, feumaidh tu:

• 2 1/2 spàin-bùird de ghiosta beathachaidh
• Pùdar garlic 1/2 teaspoon
• Pùdar oinniún 1/2 teaspoon
• Pùdar chili 1/2 teaspoon
• 1/4 teaspoon turmeric
• 1/4 teaspoon cumin talmhainn
• 1/4 teaspoon salann mara
• 1/4 teaspoon cayenne talmhainn

Measgaich na spìosraidhean còmhla agus massage am measgachadh a-steach do na duilleagan le ola. Cuir na sgoltagan a-mach air duilleag bèicearachd agus fuine aig 350 ceum airson 10 gu 14 mionaidean. Leig leotha fuarachadh airson dhà no trì mionaidean mus còrd iad riutha.

Curry kale chips

Tha an reasabaidh làn-phròtain agus làn veggie seo air a bhruich gu slaodach airson dreach dehydrated de chips kale. Feumaidh tu:

• 2 curran mòr, air an rùsgadh
• 1 1/2 - 2 teaspoon pùdar curraidh tlàth
• 1 garlic clove, peeled
• 2/3 cupa sìol còrcach fasgach amh
• 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan leann-ubhal
• 5 a ’tuiteam Stevia leaghan sìmplidh (roghainneil)
• 2 spàin-tì mì-mhodhail
• Pinch salainn
• 1/2 - 1/3 uisge cupa

An dèidh a bhith ag oladh agus a ’cuir mass air a’ kale, cuir a h-uile càil eile ann an inneal-measgachaidh agus measgachadh gus am bi e tiugh agus uachdar. Brùth am measgachadh thairis air na duilleagan càl agus tilg airson còta gu cothromach. Cuir na sgoltagan a-mach thairis air duilleag bèicearachd. Preheat an àmhainn agad gu 160 ceum agus fuine na sgoltagan airson uair a thìde. Dèan flip air na sgoltagan gu socair agus fuine airson uair a thìde eile. Leig leis na sgoltagan tiormaichte fuarachadh, agus tlachd fhaighinn.

Sliseagan càl spìosrach parmesan

Fìor mhath airson latha geam no pàrtaidh cocktail, bidh na caraidean sìmplidh agus blasta seo le do charaidean a ’guidhe airson baidse eile. Measgaich dà spàin-bùird de dh ’ola ollaidh, 1/4 teaspoon de phiobar cayenne, agus 1/8 teaspoon de shalainn còmhla. Massage am measgachadh a-steach don kale air a nighe agus spread na duilleagan a-mach air an duilleag bèicearachd.

Preheat an àmhainn gu 375 ceum agus fuine sliseagan airson 15 gu 20 mionaid. Thoir air falbh sgoltagan bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh beagan. Sprinkle le dà spàin-bùird de chàise parmesan agus tilg.

Sgoltaidhean kale furasta 'cheesy'

Airson an reasabaidh seo, sgioblaich an càise geir ach faigh tlachd às an blas càise. Tha beirm beathachaidh na fhìor sheasamh vegan a bheir seachad beathachadh gun bhainne.

An dèidh massaging do kale le ola ollaidh, spread e a-mach air an duilleag bèicearachd agus sprinkle le salann, piobar, agus beirm beathachaidh. Tilg na sgoltagan gu aotrom le do làmhan gus na grìtheidean a sgaoileadh gu cothromach, agus fuine aig 350 ceum airson 15 gu 20 mionaid.

Sglèatan càl 'Everything bagel'

Cò nach eil dèidheil air blas bagel a h-uile càil? A-nis faodaidh tu blas fhaighinn às aonais na carbs trom, giullachd. Airson an reasabaidh seo, measgachadh

• 1/2 spàin-bùird de flakes oinniún tiormaichte
• 1 spàin-bùird de shìol poppy
• 1 lobh-bhùird de shalainn mara mòr flake
• 1 lobh-bhùird de bhàirnis garl tiormaichte
• 2 spàin-bùird de shìol sesame
• 1/2 teaspoon caraway (seagal) sìol

Cuir a-mach na sgoltagan ola a-mach thairis air an duilleag bèicearachd agus sprinkle leis an t-seusanachadh dachaigh agad. Bèicear na sgoltagan airson timcheall air 10 mionaidean aig 350 ceum, leig leotha fuarachadh, agus tlachd fhaighinn.

Sglèatan càl ola cnò-chnò

Chan e a-mhàin gu bheil na sgoltagan sin a ’blasad gu math, bidh iad cuideachd a’ pacadh punch fallain a bharrachd. Tha mòran bhuannachdan aig ola cnò-chnò agus faodaidh e cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cunnart galair cardiovascular.

Airson an reasabaidh seo, leaghadh aon spàin-bùird de dh ’ola cnò-chnò agus massage e a-steach do na duilleagan càl. Sprinkle le pùdar garlic, flakes chili dearg, ginger talmhainn, agus salann agus piobar. Tilg an càl gus a thoirt còmhla agus a sgaoileadh air do dhuilleag bèicearachd. Bèicear chips aig 350 ceum airson 10 gu 15 mionaidean.