Mar a nì thu mìlsean Rice

Dè a tha nas fheàrr anns na mìosan fuar na cuid de shùbhan-làir snog, blàth? A bharrachd air an sin, dè a tha nas fheàrr anns na mìosan teth na cuid de shùbhan-làir snog, snog? Is e am freagairt don dà chuid 'chan eil dad!' Is e bunait mìlsean rus dìreach rus air a mheasgachadh le uisge agus bainne. Às deidh sin, faodar grìtheidean eile leithid measan, cnothan, no sinamon a thilgeil a-steach gus blas fhaighinn. Leis gu bheil e mar as trice ri lorg ann an canastairean, is dòcha nach eil fios agad ciamar a thòisicheas tu ga dhèanamh bhon toiseach. Is e an deagh naidheachd: tha e anabarrach furasta, agus tha sinn gu bhith a ’sealltainn dhut ciamar.

Dè a dh ’fheumas mi airson Pudding Rice a dhèanamh?

A bharrachd air na rudan bunaiteach ann an rus, siùcar, bainne agus ìm, bidh feum agad air mias mòr, dìonach san àmhainn. Tha feum air a ’mhias gus casg a chuir air a’ phud bho bhith a ’fuine air a cliathaichean. Cha bhith thu airson faighinn a-mach dè dìreach mar as urrainn dha reis teth steigeach a bhith. Le bhith a ’faighinn barrachd ìm air do mhias nì e milseag fada nas fheàrr agus cuidichidh e thu gus teachdaireachdan a sheachnadh.

An urrainn dhomh mìlsean Rice a dhèanamh ann an àmhainn fan?

Rud sam bith as urrainn dhut a dhèanamh ann an àmhainn cunbhalach, faodaidh tu a dhèanamh ann an àmhainn fan. Pùdar Rice air a thoirt a-steach. Is e an aon eadar-dhealachadh a dh ’fheumas tu a dhèanamh eadar an dà rud an teòthachd. Tha àmhainnean le taic fan mar as trice nas teotha, agus mar sin ged as urrainn dhut a dhèanamh ann an aon, feumaidh tu a bhith cinnteach gun atharraich thu an teòthachd le bhith ga lughdachadh. A bharrachd air an sin, faodaidh tu a ’mhias seo a dhèanamh anns a’ mhicrowave ach tha sinn a ’moladh àmhainn a chleachdadh oir cuidichidh e le grìtheidean am beathachadh a chumail nas fheàrr.

Mar a nì thu mìlsean Rice

Cho luath ‘s a bhios na grìtheidean, mias agus àmhainn agad deiseil airson falbh, bidh thu air do shlighe gu mìlsean rus blasda. Butter a ’mhias gu fialaidh, a’ toirt a-steach suas na taobhan agus anns na h-oiseanan. Dèan seo fhad ‘s a tha thu a’ preheating an àmhainn gu 300 ° F / 150 ° C (fan), 260 ° F / 130 ° C (gas), mar sin tha e snog agus teth airson nuair a bhios am measgachadh agad anns a ’mhias bèicearachd.

Thoir Bainne gu Simmer ann an Saucepan

Tha suathadh bainne a ’ciallachadh a bhith ga thoirt gu ìre a tha dìreach fo ghoil. Ged a tha puing goil a ’bhainne beagan duilich a mhaighstireachd, faodaidh tu innse gu furasta cuin a tha am bainne deiseil le bhith a’ cumail sùil air. Le bhith ga ghoil airson ro fhada faodaidh e curdle, agus mar sin feumaidh tu a bhith gu math furachail. Mar sin, is fhiach suathadh a ’bhainne mus ullaich thu an còrr de na grìtheidean agad. Dìreach dèan cinnteach gun toir thu am pana far an stòbha mus cuir e gruth.

Sprinkle Rice agus Sugar a-steach don mhias bèicearachd

Nuair a nì thu seo, dèan cinnteach gum bi thu a ’còcaireachd a’ mhias gu lèir, gun a bhith a ’fàgail spotan lom airson a’ phud ríse as fheàrr. Cho luath ‘s a tha thu air còmhdach a dhèanamh air bonn a’ mhias, faodaidh tu an uairsin am bainne blàth blàth a dhòrtadh air a mhuin. Is e am bainne an rud a bheir don phùdar rus a chuid comhfhurtachd, uachdar. Nuair a bhios tu air a ’bhainne, cuir gu dòigheil e. Cuideachd, ma tha thu an dùil rud sam bith eile a chuir ris an reasabaidh (sliseagan lemon, sinamon, nutmeg), seo an t-àm.

Cuir rudan a bharrachd ris an reasabaidh

Ged a tha mìlsean rus a ’blasad leis fhèin, mar brochan, faodar atharrachadh suas ann an dòigh sam bith a tha thu ag iarraidh gus am bi blas eadar-dhealaichte air gach mias. Is e aon de na dòighean as cumanta air seo a dhèanamh a bhith a ’dòrtadh nutmeg no sinamon a-steach don mheasgachadh. Is e an deagh naidheachd, is urrainn dhut riamh cuir cus nutmeg air mìlsean rus - mar sin, falbh fiadhaich!

Tòisich am pròiseas bèicearachd

Gearr duilleag bèicearachd a tha timcheall air an aon mheud ris a ’mhias a tha thu a’ cleachdadh agus cuir a ’mhias air a muin. Ron àm seo, bu chòir gum biodh an àmhainn agad mar an teòthachd as fheàrr airson a ’mhias a bhruich gu foirfeachd. Cuir a ’mhias agus an duilleag bèicearachd ann am meadhan an àmhainn. Cuideachd, bi cinnteach gun seachain thu fhèin a losgadh sa phròiseas le bhith a ’caitheamh miotagan àmhainn. Chan eil mìlsean reis cho blasta nuair a bhios tu ga ithe le corragan loisgte! An uairsin, fuine a ’phud airson timcheall air 2 gu 2.5 uair a thìde.

Ciamar a bhios fios agam a bheil e deiseil?

Is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach a bheil am mìlsean rus agad air a dhèanamh le sealladh. Bu chòir pùdar rus làn-bhruich a bhith tiugh agus uachdar le craiceann nutmeg a cheart cho tiugh ma tha sin iomchaidh. Ach, is e an craiceann a tha a ’sgaradh pùdar rus canastaichte bho stòr bho phùdar dachaigh blasta. Mar sin, mar a thuirt sinn, chan urrainn dhut cus de nutmeg a bhith agad.

Mar a nì thu seirbheis dha

Gu litearra chan eil crìoch air na dòighean anns an urrainn dhut mìlsean rus a fhrithealadh. Faodaidh tu ithe teth no fuar, le measan stewed, siorup, no spìosraidh. Bidh jelly de sheòrsa sam bith cuideachd a ’blasad gu math leis, teth no fuar. Mas fheàrr leat blas milis vanilla, carson nach tilg thu a-steach cuid de pods vanilla an àite an sinamon?

Molaidhean airson mìlsean rus sgoinneil

Ged as fheàrr pùdar rus le bainne uachdar, làn geir, tha e furasta a dhèanamh nas lugha de chalaraidhean agus geir nas ìsle. An àite a bhith a ’cleachdadh làn bainne is uachdar, feuch ri iomlaid airson leth-sgim. Cha bhith e cho milis no cho comhfhurtail leis an làn geir, ach is e an rud as fhaisge a gheibh thu airson blas an fhìor rud fhad ‘s a tha thu a’ rùsgadh cuid de na calaraidhean as dùmhail aige. Tha gu leòr reasabaidhean eile a-muigh an sin a ’cleachdadh stuth-bainne mar bainne almond. San dòigh seo, faodaidh eadhon feusgain rus a bhith aig vegans!