Mar a dh ’fhàsas tu na luibhean ùra agad fhèin

Ma tha thu a ’coimhead airson dòigh gus do chòcaireachd a thoirt chun ath ìre, tha fàs do luibhean fhèin na dhòigh math air tòiseachadh. Tha fàileadh agus blas iongantach aig luibhean cumanta mar basil, cilantro, agus oregano nuair a thèid am fàs ùr aig an taigh. Faodar luibhean dachaigh a chur ri sàsaichean blasta, salsas, no eadhon air an tiormachadh airson pròiseactan san àm ri teachd. A bharrachd air an sin, tha luibhean nan lus spòrsail agus furasta airson fàs ge bith a bheil àite mòr a-muigh agad no dìreach uinneag uinneig grianach.

Dè a th ’ann an luibhean?

Is e luibh plannt sam bith le duilleagan, sìol, no flùraichean a thathas a ’cleachdadh airson biadh, cungaidh-leigheis no cùbhraidh. Gu sònraichte, anns an t-saoghal còcaireachd, is e luibh pàirt uaine no duilleach de lus a dh ’fhaodas blas a chuir air reasabaidh gun a bhith na phrìomh ghrìtheid. Tha spìosraidhean agus luibhean eadar-dhealaichte seach gu bheil luibhean an-còmhnaidh a ’tighinn bho na duilleagan no pàirtean uaine eile de phlannt, fhad‘ s a bhios spìosraidhean a ’tighinn bho rùsg, freumhaichean, dearcan, sìol, no geugan lusan.

Còcaireachd le luibhean

Bidh luibhean gu tric air an cleachdadh ann an còcaireachd gus blas, dath agus blas ùr a chur ri mias. Nuair a bhios tu a ’cleachdadh luibhean, dèan cinnteach a bheil an t-oideas agad ag iarraidh luibhean ùra no tiormaichte airson na toraidhean as fheàrr. Bidh luibhean tiormaichte gu tric air an cur ann am marinade no rè a ’phròiseas còcaireachd airson blas a chuir ris. Bidh luibhean ùra, ge-tà, gu tric air an cur ceart mus dèan iad seirbheis gus am bi iad a ’gleidheadh ​​an dath uaine agus an stuth crùbach.

dè an còd meallta airson gta 5

Basil

Tha Basil na luibh cùbhraidh, blàth-shìde a bhios gàirnealairean dachaigh a ’fàs gu tric. Tha a ’mhòr-chuid de dhaoine eòlach air basil milis, a gheibhear gu tric ann an soithichean Eadailteach, ach tha basil purpaidh, basil lemon, agus basil Thai cuideachd spòrsail a bhith a’ fàs. Tha Basil dèidheil air aimsir blàth, grianach. Ma tha thu airson a fhàs a-muigh, feitheamh gus am bi an ùir co-dhiù 50 ceum f. Cuir sìol no sìol ann an ùir air a dheagh dhrèanadh ann an àite a gheibh co-dhiù 6 gu 8 uairean de ghrian gach latha. Dèan cinnteach gun cùm thu planntaichean basil air an deagh uisgeachadh airson an fhàs as fheàrr. Gus an lus a chumail cinneasach, cuir na flùraichean dheth nuair a nochdas iad.

Cilantro

Is e luibh bliadhnail a th ’ann an Cilantro as fheàrr le teothachd nas fhuaire an earraich agus an tuiteam. Fhad ‘s a tha an lus cilantro gu lèir ri ithe, bidh na duilleagan agus na sìol mar as trice air an cleachdadh ann an còcaireachd. An t-ainm cilantro a ’toirt iomradh air na duilleagan, fhad‘ s a chanar na sìol mar as trice coriander . Bidh Cilantro a ’cur blas ùr de bhlasan ri reasabaidhean mar salsas, guacamole, agus rolagan earraich.

Cuir cilantro ann an gàrradh luibh no ann an oisean gàrradh glasraich gus an urrainn dha fèin-shìolachadh. Cuir na sìol ann an ùir aotrom, air a dheagh dhrèanadh mu 1-2 òirleach bho chèile. Ma tha thu ag iarraidh solar leantainneach, leig leis a ’phlannt boltadh agus fèin-shìolachadh, no cuir sìol ùr a h-uile trì seachdainean no mar sin gus dèanamh cinnteach gu bheil planntaichean aibidh gu leòr agad airson na duilleagan a bhuain.

Oregano

Is e luibh a th ’ann an Oregano le flùraichean ròs-purpaidh no geal agus blas pungent a chuireas zest ri soithichean Eadailteach is Mexico. Nuair a tha e air a thiormachadh, tha e na dheagh chur ri sàsaichean tomato no dreasaichean salad. Tha Oregano ioma-sheasmhach, a ’ciallachadh gun till e bliadhna gu bliadhna agus nach fheumar ath-chur a-steach fhad‘ s a tha e a ’faighinn deagh chùram.

Bu chòir Oregano a bhith air a chur ann an àite grianach agus tha e dèidheil air aimsir bhlàth. Fuirich gus am bi cunnart reothadh seachad mus cuir thu sìol no gearraidhean ann an ùir air a dheagh dhrèanadh. Cho luath ‘s a bhios na lusan air fàs mu 4 òirlich a dh’ àirde, faodaidh tu na lusan a thàthadh gus fàs nas coileanta, nach eil cho cosgail a bhrosnachadh.

mar a nì thu ceò ann an alchemy beag

Peirsil

Air a chleachdadh fada mar garnish no freshener anail, tha peirsil na luibh uaine soilleir le duilleagan iteach a ghabhas cleachdadh ann an sàsaichean, saladan no brot. Coltach ri mòran luibhean, tha peirsil na thaigh-cumhachd beathachaidh le tòrr antioxidants, iarann, agus vitimín C.

Cuir peirsil 6 gu 8 òirleach bho chèile ann an talamh tais mu mhìos mus tig an reothadh mu dheireadh. Na gabh dragh mura faic thu buinneagan anns a ’bhad; bheir sprouts peirsil suas ri trì seachdainean gus nochdadh. Nuair a tha trì earrannan anns na gasan duilleach, faodaidh tu tòiseachadh air do pheirsil a bhuain.

Rosemary

Is e luibh maireannach a th ’ann an Rosemary a bhios a’ fàs gu bhith na phreas no preas brèagha. Tha na flùraichean aige gorm agus cùbhraidh. Is toil le Rosemary ùir air a dheagh dhrèanadh, eadhon nuair a tha e beagan creagach no gainmhich. Tha Rosemary air a chleachdadh gu tric ann an còcaireachd Meadhan-thìreach agus tha e air leth freagarrach airson a bhith a ’blasadh cearc, buntàta agus uan.

Fuirich gus planntachadh rosemary gus an ruig an ùir timcheall air 70 ceum. Dèan cinnteach gu bheil thu air àite a thaghadh far am bi àite gu leòr aig do lus rosemary airson fàs. Bho thig e air ais gach bliadhna, faodaidh rosemary preas a chruthachadh a tha ceithir troighean a dh ’àirde agus ceithir troighean a leud. Le bhith a ’trimadh a’ phlannt cuidichidh e le bhith ga chumail snog is preasach agus a ’cur casg air legginess. Is e an àm as fheàrr airson a ghearradh às deidh na flùraichean planntrais gach bliadhna.

aodach casual airson boireannach 50 bliadhna a dh'aois

Thyme

Is e luibh maireannach a th ’ann an Thyme anns a bheil flùraichean purpaidh no pinc aotrom cùbhraidh. Coltach ri rosemary, bidh thyme a ’fàs gu preas no preas agus tha e gu math cùbhraidh. Ged a tha mòran de dhiofar seòrsa de thyme ann, bidh thyme Beurla mar as trice air a chleachdadh nuair a bhios iad a ’còcaireachd, ged a tha sùim lemon cuideachd mòr-chòrdte airson blas citrusy a chur ri soithichean.

Fhad ‘s a tha e comasach fàs thyme bho shìol, mar thoradh air fàs slaodach tha e nas fhasa tòiseachadh le planntrais no gearraidhean. Cuir mu 8-10 òirleach bho chèile beagan sheachdainean mus tig an reothadh mu dheireadh. Chan fhàs na lusan gu math luath gus an ruig an ùir 70 ceum, ge-tà. Fàsaidh Thyme mu dheireadh gu mu throigh a dh ’àirde.

Dill

Ma tha thu airson na picil agad fhèin a dhèanamh, tha e feumail dhut dill ùr a bhith agad. Bithear a ’cleachdadh Dill, plannt bliadhnail le duilleagan uaine iteach, gus blas a chuir air saladan, sàsaichean, dreasaichean agus brot.

As t-earrach, cuir sìol dill dìreach mu 1/4 òirleach de dhoimhneachd ann an ùir beairteach beairteach. Cuir na sìol gu socair dhan ùir gus nach cuir thu iad ro dhomhainn. Cho luath ‘s a bhios ceithir gu còig duilleagan aig a’ phlannt dill, faodaidh tu tòiseachadh air duilleagan a phronnadh no an sadail le siosar airson a chleachdadh anns na reasabaidhean agad.

Sage

Is e luibh maireannach a th ’ann an sage le duilleagan tarraingeach liath-uaine a tha bog agus beagan ceòthach. Tha Sage cruaidh agus faodaidh e suas le beagan dearmad, ga dhèanamh na dheagh roghainn airson neach-tòiseachaidh. Bithear a ’cleachdadh sage gu tric airson blasan blasta mar feòil no pònairean. Glè thric a ’nochdadh ann an stuth saor-làithean, faodaidh duilleagan sage a bhith air am frioladh no air an sailleadh ann an ìm donn gus sauce blasta a dhèanamh.

Is fheàrr le Sage làn ghrian agus ùir air a dheagh dhrèanadh. Is fheàrr leis a ’mhòr-chuid de ghàirnealairean tòiseachadh le plannt beag no gearradh seach sìol. Cuir ann am poit no ann an gàrradh co-dhiù 2 troigh bho chèile agus cùm e air uisgeachadh gu math. Gach bliadhna, thoir air ais na gasan coillteach airson fàs eadhon nas motha.