Tha Horseradish ri fhaicinn ann am balla-balla Pompeii, ann am Pliny the Elder's Eachdraidh Nàdarra , agus ann am beul-aithris na Grèige, nuair a chaidh innse dha Apollo gum b ’fhiach an glasraich a chuideam ann an òr. Thug Greugaich ainmeil mar Cato agus Dioscorides iomradh cuideachd air a ’phlannt, agus chaidh a chleachdadh gu farsaing mar chungaidh-leigheis tro na Meadhan Aoisean.
Nuair a chaidh an toirt a-steach a dh ’Ameireagaidh a Tuath, bhiodh treubhan dùthchasach a’ cleachdadh horseradish gus a h-uile càil a làimhseachadh bhon fhuachd chumanta gu cùisean gland agus scurvy, agus rinn na cinn-suidhe Seòras Washington agus Thomas Jefferson catalogadh anns na gàrraidhean aca.
A ’cur do bhrat eich
Ged a tha horseradish na lus a-muigh, fuar-chruaidh, faodar a fhàs cuideachd ann an soithichean a-staigh. Amas air ùir tais, torrach le ìre pH beagan searbhagach gu neodrach, agus tòisich tràth san earrach. Tha seusan fàs fada aig Horseradish, mar sin bidh thu an dàrna cuid a ’buain as t-fhoghar no as t-earrach às deidh an reothadh.
Cuir freumhaichean gu dìreach dhan ùir aig ceàrn 45 °, cuir compost ris, agus còmhdaich le àrd-thalamh. Nuair a bhios tu a ’cur a-staigh, tagh poit domhainn, 24 gu 36 òirleach le tuill drèanaidh gus am bi àite aig na freumhaichean sgaoileadh a-mach.
Riatanasan àite airson marcachd eich
Tha planntrais a ’ruighinn àirde cuibheasach dà throigh, ach tha riatanasan àite cudromach aig freumhaichean horseradish. Bidh na taproots fada, feòil a ’dol a-steach domhainn, a’ snàgail suas ri 10 troighean fon talamh. Bidh seo a ’cruthachadh lìon de fhreumhan àrd-sgoile a tha a’ leudachadh eadhon nas fhaide, airson siostam freumhaich a tha grunn troighean a dh ’fhaid.
Ged a tha feum air àite, is e seo as coireach gu bheil mòran ghàirnealairean dachaigh a ’taghadh siostam container; chan fheum iad a bhith draghail mu bhith a ’cladhach freumhaichean às deidh an fhoghair agus is urrainn dhaibh am fàs a riaghladh.
Riatanasan solas na grèine
Tha Horseradish na lus cruaidh, ach mar as fheàrr na suidheachaidhean a tha a ’fàs, is ann as fheàrr a bhios an toradh, agus nas làidire, nas blasad a thig am blas aig àm an fhoghair. Fhad ‘s a bhios horseradish fhathast a’ fàs ann am pàirt de sholas na grèine, gheibh thu bàrr nach eil cho soirbheachail. Dèan cinnteach gum faigh planntaichean solas dìreach tron chuairt fàis aca airson na toraidhean as fheàrr fhaighinn.
Riatanasan uisgeachaidh
An-còmhnaidh sùbailte, faodaidh horseradish fàs gu soirbheachail eadhon aig àm tart. Tha seo a ’toirt buaidh air blas, ge-tà, leis gu bheil na freumhaichean a’ fàs coillteach agus lag, le blas a ’dol a-mach gu sgiobalta. Thoir uisge do lusan gu cunbhalach, gu sònraichte ma tha uisge gann. Amas airson aon no dà òirleach san t-seachdain, ach seachain cus uisgeachadh, a bheir blas searbh dha na freumhaichean.
Plàighean a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh air horseradish
Bidh cnuimhean càl agus daolagan rùsg a ’creach air broth eich, a’ bìdeadh tuill mhòra gu duilleagan. Air sìolaidhean, faodaidh am milleadh seo sgaoileadh gu luath agus sgrios a dhèanamh air a ’bhàrr gu lèir, mar sin cùm sùil a-mach. Glè thric bidh sùil ‘lacy’ air duilleagan a tha air ùr bhìdeadh mus tèid am milleadh nas doimhne, a ’toirt ùine dhut freagairt.
Gus cuir às do phlàighean, planntaichean duslach le pùdar talcum ath-bhualadh flea, cleachd meanbh-bhiastagan anns a ’phàirt as tràithe den chearcall fàis aca, agus thoir a-mach glacaidhean steigeach gus cnuimhean is mialan a ghlacadh.
Galairean a dh’fhaodadh a bhith ann
Faodaidh plàighean galairean a sgaoileadh gu furasta mar a bhios iad a ’gluasad eadar duilleagan, agus mar sin bidh galar a’ gluasad gu luath bho phlannt gu plannt. Is e gaiseadh an rud as cumanta, a ’leantainn gu droch bholadh, donnachadh, spotadh, agus uaireannan bàs. Aon uair ‘s gu bheil thu air do chomharrachadh, cuir às do dhuilleagan gabhaltach agus cuir mullach a’ phlannt gu domhainn gus stad a chuir air sgaoileadh.
Bidh Wilt a ’toirt buaidh air an t-siostam bhìorasach, agus mar sin faodaidh e do bhuain gu lèir a sgrios. Sàbhail planntaichean air a bheil buaidh le bhith gan toirt a-mach às an ùir, a ’nighe na freumhaichean, agus a’ trimadh na ceàrnaidhean air a bheil buaidh.
Is e buain an dòigh as fheàrr gus casg a chuir air galar agus sgaoileadh. Buain a h-uile earrach agus tuiteam, a ’tionndadh na leapannan gach uair.
Beathachadh agus cùram sònraichte
Tha planntaichean horseradish an ìre mhath ìosal de chumail suas, ach tha iad a ’faighinn buannachd bho todhar àrd-inbhe a tha ìosal ann an nitrogen agus àrd ann am fosfair. Leis gum faod iad soirbheachadh ann an aimsir garbh a ’gheamhraidh, bidh seo a’ neartachadh càileachd na talmhainn airson fàs nas fheàrr fhad ‘s a chuidicheas e do ghàrradh ìre pH a chumail suas fad an t-seusain. Bidh luibhean cuideachd a ’brosnachadh fàs làidir agus aig an aon àm a’ lughdachadh cunnart plàighean is ghalaran.
A ’leudachadh do mharcaich
Fìor mhath airson iomadachadh, faodaidh planntaichean ùra fàs beò tro fhreumhaichean bhon phrìomh taproot. Leis gu bheil planntaichean stèidhichte a ’fàs siostam freumhaich cho farsaing, dèan cinnteach gu bheil na freumhaichean a chaidh a chruinneachadh a’ tighinn bhon stòr seo a-mhàin; cha dèan freumhaichean àrd-sgoile an cleas. Slice am freumh taobh ann an earrannan sia gu ochd oirlich a dh ’fhaid agus adhlaic na gearraidhean sin leis an fhreumh air a dheagh chòmhdach agus air a dheagh uisgeachadh. Airson na toraidhean as fheàrr a-muigh, cuir na daoine ùra sin san ùir timcheall air sia seachdainean ron reothadh mu dheireadh.
A ’buain do mharcaich
Is fheàrr leis a ’mhòr-chuid de ghàirnealairean blas cruithneachd aon ràithe seach an tè eile: an dàrna cuid anmoch tuiteam no tràth san earrach. Feuch an dà chuid feuchainn ri faicinn dè am measgachadh as fheàrr leat; thig àm an fhoghair, dìreach tarraing a-mach sluasaid a ’ghàrraidh, cladhach suas na freumhaichean, agus tha thu deiseil airson do mhias taobh ullachadh. Thoir fa-near gum bi blas a ’fàs nas pungent tha na lusan as grinne air an grated no air an talamh, agus mar sin faodaidh tu pàirt nas motha a ghabhail anns a’ bhlas aige.
Buannachdan horseradish
Tha diners a ’faighinn tlachd bho raon farsaing de bhuannachdan bho horseradish, a thig gu bhith a’ buain brimming le beathachadh. Tha an glasraich freumhach 20 uair nas motha de chalcium na bhuntàta, agus tha a susbaint vitimín C fada nas motha na oranges, a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon agus a ’dìon cheallan bho mhilleadh radaigeach an-asgaidh.
Tha freumh Horseradish làn de bhiotamain agus mèinnirean, a ’toirt a-steach iarann gus fàs agus leasachadh a chuideachadh, potasium gus cothromachadh fluid agus giorrachadh fèithe a riaghladh, agus magnesium, a bheir taic do ghnìomhachd fèithean is neoni.