Tha i air a bhith na Star Baker dà uair ann an The Great British Bake Off ach cha do shoirbhich le Hermine ri dùbhlan Seachdain Patisserie, a tha i ag ràdh a tha na forté aice, agus chaidh a cuir às aig ìre iar-chuairt dheireannach farpais Channel 4.
Sanas
Tha an 39-bliadhna a rugadh ann am Benin air a bhith na rionnag san t-sreath seo, a ’cosnadh mholaidhean bhon bhritheamh Paul Hollywood gu robh a’ chèic poppy Iapanach aice airidh air taigh-fuine Parisienne, fhad ‘s a bha an aoigh Noel Fielding a’ magadh gun tug i pruegasm don bhritheamh Prue Leith aon de na bèicearan aice.
Thuirt Hermine: Bu chòir gur e seo an uair a b ’fheàrr a bh’ agam air Seachdain Patisserie oir is e sin an forté agam, ach cha robh e gu bhith. Bha e na bhriseadh cridhe a bhith a ’fàgail aig an iar-chuairt dheireannaich.
Anns an iar-chuairt dheireannach chruthaich Hermine Apricot Baba au Rhum làn crème airson a ’chiad dùbhlan aice: cha robh mi toilichte leis a’ chiad oidhirp agam agus mar sin dh'fheuch mi a-rithist. Bha Prue den bheachd gu robh iad eireachdail agus ùr-nodha agus bu toil le Pòl na blasan, ged a thuirt e nach robh iad gu leòr ... Anns an Teicnigeach, thuirt Pòl gu robh na Adhair Plenty agam cus agus gu robh blasan math aca.
An uairsin thàinig am Showstopper, nuair a rinn i ceum a-steach don neo-aithnichte le Cèic Ciùb. Dh ’atharraich mi an reasabaidh agam aig a’ mhionaid mu dheireadh. Mar sin rinn mi gamble air na blasan as fheàrr leam de cherry agus seoclaid; agus cofaidh is praline, ach bha cus eileamaidean ann airson juggle agus cha b ’urrainn dhomh cumail suas.
Eadhon leis na dòsan mòra de Kirsch a bha mi an dòchas a bhiodh tarraingeach dha Pòl agus Prue, bha fios agam gu robh e seachad dhomh.
Hermine, farpaiseach Great British Bake Off 2020
Sianal 4
Coltach ri feadhainn eile roimhe, thuirt Hermine nach fheum a ’phuing a bhith air Bake Off a bhith a’ buannachadh no a ’faighinn Star Baker - bha e airson aonta Prue agus Paul a chosnadh.
Bha mi air leth toilichte mu bhith a ’faighinn beachdan adhartach bho na britheamhan, thuirt i. Is iad sin na rudan a thug m ’eòlas air an teanta draoidheil. Bidh mi a ’fuine bhon chridhe agus tha mi airson gum faigh daoine tlachd às mo bhiadh seach a bhith a’ gabhail na duaisean.
Ged a bha i a ’faireachdainn mar nach do rinn i dearmad air rudeigin, thuirt am bèicear 39-bliadhna gur e a bhith a’ fuireach ann am builgean The Great British Bake Off an samhradh as fheàrr ann am beatha a mic Stephen.
B ’urrainn dhomh fòcas a chuir air bèicearachd agus cleachdadh, is dòcha barrachd na b’ urrainn dhomh a dhèanamh aig an taigh, thuirt i. Bha dragh orm nach robh mi a ’toirt làn aire dha ach bha deagh ùine aige, agus thug Pòl turas dha anns a’ chàr aige. Dh ’fhàg Stephen tiogaid pàircidh dha air uinneag a’ chàir aige airson droch phàirceadh, agus thuirt e gur e turas anns a ’chàr aige am peanas. Thàinig Pòl a choimhead air a shon agus phàigh e am peanas! Bha e cho snog a dhèanamh.
Fhuair Stephen cuideachd coin Prue a choiseachd: Tha e dèidheil air coin agus mar sin bha sin na leigheas a bharrachd dha. Dh ’fhàg Prue nota taing brèagha dha nuair a dh’ fhàg sinn an teanta.
Mhìnich Hermine, a tha ag obair mar neach-cunntais, carson a bha bèicearachd cho cudromach dhi: Is e mo fheallsanachd air bèicearachd agus beatha gum faod thu a bhith cho cruthachail ’s a tha thu ag iarraidh ann am bèicearachd agus na gabh dragh mu na rudan nach urrainn dhut a riaghladh nad bheatha.
Tha obair làitheil trom agam mar neach-cunntais, ach faodaidh taobh spòrsail a bhith agad cuideachd, faodaidh tu a bhith le chèile. Feumaidh tu earbsa a bhith agad anns a ’chruinne-cè agus bheir e aire dhut, dè a bhios ann agus dìreach tlachd a ghabhail às do bheatha agus gaol a thoirt dha.
Ach am bi i a ’trèigsinn cunntasachd gus a bhith na bèicear làn-ùine?
Bidh mi a ’fuine bhon chridhe. Is e an speur an ìre as ìsle agus tha na cothroman gun chrìoch. Tha mi a ’creidsinn gu bheil cothroman gun chrìoch ann dhuinn ma tha sinn fosgailte airson faighinn. Mar sin, dh ’fhaodadh rud sam bith a bhith an ath rud dhòmhsa aig a bheil fios, feitheamh agus faicinn.
Bidh Hermine a ’tighinn còmhla ri Jo Brand agus Tom Allen air The Great British Bake Off: An Extra Slice air Dihaoine 20 Samhain Channel 4 aig 8f.
Bidh Cuairt Dheireannach Great British Bake Off, anns a bheil na farpaisich deireannach Dave, Laura agus Peter, a ’nochdadh air Seanal 4 air Dimàirt 24 Samhain.
SanasThoir sùil air na tha eile a ’dol le ar Stiùireadh Tbh , no thoir sùil air ar taisbeanaidhean Tbh ùr 2020 duilleag gus faighinn a-mach dè a tha a ’craoladh as t-fhoghar agus nas fhaide air falbh.